采收季: 葡萄酒仪式的开端于8Lgends系列

在卡斯蒂利亚-拉曼恰,夏季的来临不仅伴随着炎热与晴空,还有田野间氛围的转变:树叶的沙沙声、温热泥土的气息以及葡萄种植者们心中无声的期待。这是采收季的前奏,对于以葡萄酒为生的人们来说,这是一年中最紧张、最神圣的时期之一。在winol酒庄,这一时刻在8Lgends的世界中有着特殊的意义,因为它是每一瓶传奇故事的起点。

一片呼吸着葡萄酒的土地

在Alpera, Jumilla, Campo de Calatrava o Chinchilla地区,风景开始染上金色与红色的色调。每个葡萄园都有其自身的节奏、周期与个性。那些将赋予"修士传奇/Leyenda del Monje"、"骑士传奇/Leyenda del Jinete"或"火山传奇/Leyendas del Volcán"葡萄酒生命的葡萄,在拉曼恰的阳光下缓慢成熟,每一串葡萄都汲取着数个世纪的历史与传统。

采收前的预备工作是古老知识与现代科技之间的一场共舞。前往田间的巡视变得更加频繁,葡萄样本被加以分析,其酸度和成熟度受到评估。每一个决定都混合着直觉、科学以及对土地的尊重。这一时刻也映照出8Lgends的灵魂:源于耐心观察、对细节的热爱以及那些将葡萄酒视为生命的人所传承之精神的葡萄酒。

每一次采收背后的人文价值

每一次采收的背后,都蕴含着辛勤付出的故事,是几代人在田间重逢,是用如同拾取记忆般轻柔的手势采摘果实。8Lgends系列向这种沉默而持续的工作致敬,这一切远在一瓶酒问世之前就已开始,始于漫长的夏日,始于为使采收达到完美而进行最后细节调整的时刻。

每一次采收都各不相同,如同每一个年份。但其精神始终如一:颂扬生命、自然以及将果实转化为情感的技艺。就这样,如同一场年复一年重复与更新的仪式,每一款葡萄酒的故事开始了。

8Lgends:采收,作为传奇的承诺

8Lgends系列中的每一款葡萄酒,其根源都在于此关键一刻。采收是它们的起源,是它们的第一次呼吸。是此后在每一杯酒中诉说的传奇的种子:胡米亚的灵性、卡拉特拉瓦的火山力量、阿尔曼萨的骑士优雅,或是钦奇利亚的永恒。

采收预备期并不仅仅是农业日历中的一个阶段。对于维诺尔酒庄及其8Lgends系列而言,它是一个承诺:葡萄酒将继续作为庆祝、身份与文化的象征。而这个承诺,在每个夏天,当土地与人类准备再次书写新的传奇时,得到 renew。

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