鲁花黑豆酱油,让老爸老妈吃上营养健康好酱油
发布时间:2021-01-08 14:33 | 来源:中国食品信息网 | 作者:小安

除了优质的选材,我还发现鲁花黑豆酱油在酿造的过程中以净酿发酵技术取代传统日晒发酵,发酵环境采用全密闭式,不但能有效避免露天日晒受到外部杂菌侵蚀和环境污染,而且净酿舱里还能模拟春、夏、秋、冬四季交替,让每一滴酱油都经过6~12个月为一个周期的自然酿造、纯净发酵,经过10道制作工序酿造完成,酱油的口感也因此大大提升。在制作工艺上,鲁花黑豆酱油的5S物理压榨工艺,使酱醪中的汁液历经72小时缓缓压榨出来,慢慢压榨出来的酱汁滴滴圆润,香气迷人的同时,也能保证酱油的原汁原味。
除此之外,我们都知道黑豆不仅含有丰富的蛋白质、维生素、蛋黄素、黑色素卵磷脂及淀粉等营养物质,还富含甘氨酸、丙氨酸,可以为黑豆酱油带来回甘的特殊味道,另据权威质检部门检测,鲁花黑豆酱油含有16种氨基酸,11种维生素,可以很好地满足父母对营养酱油的需求。

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